山口さんご家族が営む、玄海町の小さなスーパー「ファミリーショップやまぐち」。生鮮食品はもちろん、日用品など幅広い品揃えと細やかなサービスで地域から愛される玄海町のスーパー。
手作りのお惣菜やボリュームたっぷりのお弁当に加え、週末限定の手作りスイーツは販売早々に売り切れてしまう人気ぶり！口コミが広がり、今では町外から予約の問い合わせも多いとか。
バスクチーズケーキやシュークリーム、おじいちゃんのみきおさんが育てる烏骨鶏のたまごを使った“みきおプリン”など、メニューは週替わりなので、インスタでチェックしてくださいね！
実はこのファミリーショップやまぐちさん、スーパーの経営とスイーツづくりにとどまらないんです！
10年程前、まだまだ知る人も少なかった「マコモダケ」の栽培に一からチャレンジ！
柔らかいタケノコのようなシャキシャキとした食感とほんのり甘いやさしい味が特徴で、食物繊維やカリウムがとっても豊富なマコモダケ。食用するのは茎部分ですが、葉にも栄養素がたくさん含まれていると聞き、「まこも茶」などの商品開発も手掛けられています。
合鴨農法を取り入れ、無農薬で栽培したマコモダケは、9月下旬~11月中旬頃、嬉しいレシピ付きで店頭販売されています。
「長年地域の方々に支えていただいているから、今後も新しいことにチャレンジし続け、玄海町の恵まれた自然や町の魅力を多くの人に発信していきたい」と語る山口さん家族。ここに来れば元気をもらえるな〜。
「ファミリーショップやまぐち」は玄海町のホットスポットです。
ファミリーショップやまぐち
佐賀県東松浦郡玄海町今村5418-1
TEL 0955-52-6108
7:00〜21:00
定休日：不定（SNS、店頭でご確認ください）